LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

Un nouveau MOULE SILICONE

Tant attendu, les voici enfin! mes nouveaux moules diamant. J'avais prévu de les avoir pour les fêtes. Je pensais que je pourrais faire mes chocolats de Noel avec, mais snif snif, que néni! pas de moules diamant pour les fêtes. J'ai donc du improviser...

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13 janvier 2009

CAKE au surimi

Ca fait un petit moment que je vous ai pas présenté de recette de cake. Alors voici un cake au surimi. Une recette donnée il y a un an environ par une amie et dont les enfants raffolent. Le soir avec une petite salade c'est parfait et l'été en pique nique...

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Tags: cake, poisson

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12 janvier 2009

PATE DE CAMPAGNE à ma façon

Donc vu que je vous ai donné la technique pour realiser vos conserves ICI voici une recette de paté pour la mettre en application. Sur la photo, les pots de gauche sont au foie gras, les pots de droite patés de porc. Pour une vingtaine de bocaux : 3 kg...

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Tags: paté

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12 janvier 2009

CONSERVES

Dans notre région on fait des conserves diverses, les haricots verts à la saison, la sauce tomate, les patés, le foie gras etc... aujourd'hui je vous propose (et tout particulièrement pour toi Zara) la technique pour faire vos propres conserves. Pour...

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9 janvier 2009

CHOUCROUTE

Par les temps qui courent, on a grandement besoin de réchauffer nos organismes. Et oui -8° ce matin ouh ouh ouh!!! ça caille! alors j'ai eu envie d'une bonne choucroute. C'est une recette que je tiens de ma belle soeur qui a habité un petit village d'Alsace...

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Tags: légumes

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4 janvier 2009

GALETTE des rois

Nous voilà à l'épiphanie, donc comme toute epiphanie qui se respecte nous avons fait la galette avec une fève cachée pour élire notre petit roi ou petite reine de la maison.Voici donc ma petite recette. Je tire la recette de frangipane d'un petit livre...

Posté par L0L0TIST0U à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette

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3 janvier 2009

BAVAROIS mangue/orange

Pour bien commencer l'année 2009 voici un entremet tout en douceur qui fût fort apprécié chez nous. C'est une recette que j'ai prise sur le forum PLAISIRS GOURMANDS et que j'ai légèrement modifiée. Pour un cercle de 24 cm ou un rectangle grande taille...

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Tags: entremet, bavarois, fruits

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2 janvier 2009

ENDIVES (POIREAUX) au jambon

Ca y est nous voilà en 2009, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Que cette année nous apporte que de bonnes nouvelles et de belles surprises... Aujourd'hui je vous propose un petit plat qui va bien après ces fêtes, pour un repas du soir, accompagné...

Posté par L0L0TIST0U à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

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