volaille - LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

Mousse de FOIES DE VOLAILLE

Il y a longtemps que je rêvais de faire ce genre de recette, j'avais jamais osé pensant que c'etait fort compliqué. C'etait sans compter sur Christhummm qui ella a osé et c'est excellent, je n'ai rien changé! Pour 1 terrine 250 grs de foies de volailles...

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Tags: volaille, entrée

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2 octobre 2011

POULET&LEGUMES PROVENCALE au COOK IN

Pour la première fois je crois, je vous propose une de mes inventions au cook in, en effet, voilà que désormais je m'essaie à mes propres petites recettes avec Mr COQUIN... si si, j'ose... et j'ose même vous en faire part hihi... En fait j'ai pris mes...

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Tags: volaille, légumes, pommes de terre, COOK-IN

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10 décembre 2010

SUPREMES de volaille au foie gras marrons et pommes

Une nouvelle recette de fêtes... un roulé de suprèmes de volailles farci au foie gras avec une sauce aux marrons et garnis de pommes de terre, pommes fruit ainsi que de marrons... recette que j'ai trouvé une fois de plus sur le blog MON PETIT ATELIER...

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Tags: foie gras, volaille

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9 décembre 2010

Aiguillettes de canard à l'ancienne et purée de vitelottes

Il y a quelques jours, une amie m'a demandé si je pouvais lui trouver un petit plat sympa, pas cher, et rapide à realiser à déguster pour son réveillon. Et oui, elle travaille le vendredi alors se mettre en cuisine en rentrant à 21H00 du boulot, je comprend...

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Tags: volaille, pommes de terre, canard

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16 juillet 2010

POULET SAUCE POULETTE

Voilà typiquement le type de recette que j'adore, le plat est complet, savoureux un pur délice, et pour ne rien gacher il se fait avec Mr coquin ce qui me permet de ne pas avoir plein de bazar à laver dans la cuisine.... je n'ai qu'un mot : génial! J'ai...

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Tags: riz, volaille, COOK-IN

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21 juin 2010

Parmentier de CANARD seconde version

Voici aujourd'hui une recette tirée du livre "ma région est belle" une recette toujours fort sympatique et si simple à realiser. J'en profite juste pour passer un petit mot à Nadine : "je pense fort à toi cette semaine, courage, bisous et à samedi". Pour...

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Tags: volaille, pommes de terre, FLEXIPAN®

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7 mai 2010

Blancs de POULET sauce échalottes

Plus ça va, et plus je l'aime mon "coquin"...(cook in). V oici une recette que j'avais vu sur le blog de "les petits plats dans les grands" tout de suite, elle m'a plu et hop la voici. Recette toute simple et vraiment sympa pour un repas de tous les jours,...

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Tags: volaille, viande, COOK-IN, blé

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16 décembre 2009

MAGRET de canard épicé aux cerises

Vous recevez pour les fêtes, mais vous ne savez pas que préparer ? vous voulez que cela soit rapide et en plus vous voulez être originale ??? rhooooooo, mais c'est possible ça ??? je crois que j'ai ce qu'il vous faut! Aujourd'hui je vous propose une petite...

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Tags: volaille, viande

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25 juin 2009

Poulet YASSA du SENEGAL

En cette date anniversaire pour ma petite personne, je vous propose une recette que j'adore et qui vient d'un continent que j'adore : l'Afrique, pour tout dire elle vient du SENEGAL. Quand j'ai commencé à faire cette recette je me suis aperçue qu' il...

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Tags: afrique, volaille, viande

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10 août 2008

NUGGETS de poulet

Chez nous on adore les nuggets, mais attention : les bons nuggets et a part chez notre amis le clown américain, les nuggets ne sont pas très bons achetés dans le commerce. J'ai donc tenté une recette piquée sur le net mais je ne sais plus ou ni à qui...

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Tags: sur le pouce, volaille

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