fruits - LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

Mini mille-feuille façon FRAISIER

Le printemps est là et les fraises d'espagne arrivent. Pour moi c'est sur qu'elles n'ont pas la saveur de nos fraises francaises comme la mara des bois que j'affectionne tout particulièrement mais bon a defaut de grive on mange du merle. Les fraises d'espagne...

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Tags: fruits

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12 mars 2009

BAVAROIS ananas coco

Pour l'anniversaire de mon ti mari, voici le bavarois que j'ai fait. Recette piquée à Cojocano (et oui je sais c'est toujours les mêmes... hihi) et que j'ai juste modifiée un peu. Pour un cercle a patisserie de 22 cm de diametre Base3/4 paquet de petits...

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Tags: entremet, bavarois, fruits

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7 mars 2009

MOELLEUX aux pommes

Comme je suis têtue et que j'aime pas les échecs, me revoilà avec mon fameux moelleux aux pommes qui, une fois démoulé la dernière fois ressemblait à une "pascade" comme on dit chez nous. Pour en juger par vous même regardez ICI.J'ai donc décidé aujourd'hui...

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Tags: fruits

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1 mars 2009

DELICE aux pommes caramélisées

Voici un petit dessert en verrine de mon invention, tout simple, rapide et tellement bon pour les gourmands J'avais quelques pommes qui menacaient de pourrir incessement sous peu, alors j'ai décidé de faire un petit dessert dominical sympa avec. Une fois...

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Tags: caramel, verrine, fruits

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15 février 2009

BAVAROIS caramel aux pommes confites

Saint Valentin oblige, voici la gourmandise que j'ai faite à cette occasion. Cette recette que j'avais piquée il y a un bon moment sur le blog "les délices de mes trois princesses" m'avait beaucoup plu. Moi qui suis grande fan de pommes et de caramel,...

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Tags: caramel, entremet, bavarois, fruits

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3 janvier 2009

BAVAROIS mangue/orange

Pour bien commencer l'année 2009 voici un entremet tout en douceur qui fût fort apprécié chez nous. C'est une recette que j'ai prise sur le forum PLAISIRS GOURMANDS et que j'ai légèrement modifiée. Pour un cercle de 24 cm ou un rectangle grande taille...

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Tags: entremet, bavarois, fruits

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31 décembre 2008

PARMENTIER de canard aux deux pommes

Me revoilà après une grippe qui m'a clouée au lit pendant trois jours. Même si je suis encore un peu enrhumée, cela va beaucoup mieux. Aujourd'hui ce sera une petite recette sympa en ces jours de fêtes piquée sur le blog de Catherine "chez catherine"....

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Tags: fruits, viande

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28 novembre 2008

POIRES au vin

Encore une gourmandise! Chez nous on adore ça... 10 poires200 gr de sucre1 à 2 litres de vin rouge1 clou de girofle1 pincée de cannelle1 peu de vanille Eplucher les poires en les laissant entières, les mettre dans une cocotte, avec le vin rouge, le sucre...

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Tags: vin, fruits

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20 octobre 2008

ROCHER coco

Une petite douceur en tête à tête, un petit café accompagné d'un Rocher COCO et bien voilà, je vous l'offre, régalez vous! Recette tirée du livre "petit fours et bredele" 2 oeufs200 gr de sucre en poudre200 gr de noix de coco râpée Préchauffer le four...

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Tags: fruits

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27 août 2008

BISCUIT MOELLEUX aux fruits

Toujours en phase test avec mon nouvel ustensile culinaire, je teste, je teste, le matériel! Voici donc un biscuit que j'ai appris à faire il y a bien longtemps, à l'école!!! si si c'est vrai! j'ai toujours fait et refait cette recette car elle est ultra...

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Tags: gâteau, fruits

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