LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

Tarte AUVERGNATE

Pour un dimanche soir, voilà un petit plat bien sympa. Je n'en dis pas plus allez, je vous livre la recette. 1 pâte brisée ou feuilletée400 g de pommes de terre4 tomatesSel Poivre10 cl d’huile d’olive200 g de cantal100 g de lardons coupés finement Cuire...

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Tags: tarte

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10 mars 2009

TATIN d'endives

Comment passer à côté de cette recette piquée sur mon forum culinaire préféré PLAISIRS GOURMANDS, une recette d'Anabelle. J'adore les tatins, le chèvre, les endives alors cette recette est un délice pour mes papilles! l'essayer c'est l'adopter... 6 belles...

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Tags: légumes

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6 mars 2009

SAVARINS au thon

Me revoilà rapidos, pour vous présenter ma première realisation avec mon nouveau moule DEMARLE. Ce sont des savarins de thon que j'ai accomodé froid pour ceux à la mayonnaise et chauds pour ceux à la sauce tomate. J'aurai aimé vous montrer à quelle vitesse...

Posté par L0L0TIST0U à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savarin, poisson, flexipan DEMARLE

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26 février 2009

FOIE GRAS en médaillons

En ce moment, par ici, c'est la foire au "gras" période ou on fait le canard gras. J'en profite donc pour vous donner une petite recette de foie gras simple et vite faite. Pour cette recette j'utilise toujours du foie gras "tout venant" car je trouve...

Posté par L0L0TIST0U à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras

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22 février 2009

TARTARE d'avocats

Hier j'ai fait ma première reunion DEMARLE, wha la la, c'etait vraiment top! j'ai adoré, c'etait exactement comme je l'imaginais, simple, convivial et plein de bonne humeur. A ce propos j'en profite pour remercier toutes mes invitées et ma "marraine,...

Posté par L0L0TIST0U à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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14 février 2009

Feuilletés CHEVRE - EPINARDS

Me revoilà après quelques jours d'absence. Faut du temps pour redescendre de son petit nuage quand on a rencontré son idole hein!!! Et oui j'ai assisté cette semaine à un concert de CABREL, que dis-je Monsieur CABREL! Inoubliable!!! Donc voilà, aujourd'hui...

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Tags: feuilletés, légumes

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9 février 2009

CREPES/GALETTES bretonnes

Honte à moi!!! j'ai des origines bretonnes et je ne connais pas du tout la gastronomie bretonne.... et bien je viens un petit peu de combler cette lacune. Nous sommes encore en période de chandeleur (et oui chez nous la chandeleur c'est pas un jour mais...

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Tags: galette

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7 février 2009

GEMÜSESTRUDEL chausson aux légumes

Aujourd'hui je vous présente le GEMÜSESTRUDEL. De quoi ???? vous ne connaissez pas le GEMÜSESTRUDEL ?, c'est le cousin de l'apfelstrudel, la spécialité allemande... Mais si, enfin voyons .... Bon allez je vous l'avoue, MOI NON PLUS je connaissais pas...

Posté par L0L0TIST0U à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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16 janvier 2009

PANNA COTA au roquefort

Piquée sur le blog d' Eryn et sa folle cuisine, voici une recette de panna cotta originale qui m'avait fait de l'oeil. Je l'avais fait dans mon entrée du réveillon de noel mais mon cher et tendre a oublié de faire une tite photo. Alors sans photo, pas...

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Tags: panna cota

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13 janvier 2009

CAKE au surimi

Ca fait un petit moment que je vous ai pas présenté de recette de cake. Alors voici un cake au surimi. Une recette donnée il y a un an environ par une amie et dont les enfants raffolent. Le soir avec une petite salade c'est parfait et l'été en pique nique...

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Tags: cake, poisson

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