LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

CUISEUR RIZ bienvenue dans mon placard

Le voici, le voilà! Il y a quelques jours, j'ai découvert que le riz cuit dans un "cuiseur" n'avait pas du tout la même saveur que banalement cuit dans une casserolle d'eau bouillante! Ne me demandez pas pourquoi je n'en sais rien... Ce que je sais c'est...

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26 février 2009

FOIE GRAS en médaillons

En ce moment, par ici, c'est la foire au "gras" période ou on fait le canard gras. J'en profite donc pour vous donner une petite recette de foie gras simple et vite faite. Pour cette recette j'utilise toujours du foie gras "tout venant" car je trouve...

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Tags: foie gras

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24 février 2009

atelier DEMARLE

Je viens vous faire partager un peu de mon atelier DEMARLE qui s'est déroulé samedi dernier. Je n'avais jamais assisté à un atelier, je ne connaissais DEMARLE que de renom et du coup ce fut très instructif, et surtout très joyeux car vraiment c'etait...

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Tags: atelier DEMARLE

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22 février 2009

TARTARE d'avocats

Hier j'ai fait ma première reunion DEMARLE, wha la la, c'etait vraiment top! j'ai adoré, c'etait exactement comme je l'imaginais, simple, convivial et plein de bonne humeur. A ce propos j'en profite pour remercier toutes mes invitées et ma "marraine,...

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Tags: légumes

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19 février 2009

BEURRE D'AIL PERSILLE trucs et astuces

Coucou me revoilou! désolée d'être un peu moins présente, c'est les vacances et avec mes loulous on a fait des sorties et du coup moins de gourmandises... Aujourd'hui pour me faire pardonner je vous propose une nouvelle astuce car la dernière que je vous...

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Tags: astuces

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15 février 2009

BAVAROIS caramel aux pommes confites

Saint Valentin oblige, voici la gourmandise que j'ai faite à cette occasion. Cette recette que j'avais piquée il y a un bon moment sur le blog "les délices de mes trois princesses" m'avait beaucoup plu. Moi qui suis grande fan de pommes et de caramel,...

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Tags: caramel, entremet, bavarois, fruits

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14 février 2009

Feuilletés CHEVRE - EPINARDS

Me revoilà après quelques jours d'absence. Faut du temps pour redescendre de son petit nuage quand on a rencontré son idole hein!!! Et oui j'ai assisté cette semaine à un concert de CABREL, que dis-je Monsieur CABREL! Inoubliable!!! Donc voilà, aujourd'hui...

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Tags: feuilletés, légumes

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9 février 2009

CREPES/GALETTES bretonnes

Honte à moi!!! j'ai des origines bretonnes et je ne connais pas du tout la gastronomie bretonne.... et bien je viens un petit peu de combler cette lacune. Nous sommes encore en période de chandeleur (et oui chez nous la chandeleur c'est pas un jour mais...

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Tags: galette

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8 février 2009

BUNS ou les petits pains américains fourrés

Chez nous le vendredi soir, c'est plateau télé... le grand plaisir des enfants... du coup j'essaie toujours de préparer un repas facile à manger et quand Cojocano a présenté ses Buns sur son blog, je me suis dit "ça c'est bon pour mon vendredi". J'ai...

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Tags: pain

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7 février 2009

GEMÜSESTRUDEL chausson aux légumes

Aujourd'hui je vous présente le GEMÜSESTRUDEL. De quoi ???? vous ne connaissez pas le GEMÜSESTRUDEL ?, c'est le cousin de l'apfelstrudel, la spécialité allemande... Mais si, enfin voyons .... Bon allez je vous l'avoue, MOI NON PLUS je connaissais pas...

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Tags: légumes

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