LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

Halloween et ses araignées.........

Aujourd'hui je ne vous présente pas de recette à proprement parler, mais plutôt un moule super sympa pour les enfants... (qui peut servir pour des préparation de "grands" aussi bien sûr) voici le moule mini modulo flexipan. Et là vous vous dites, "mais...

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Tags: enfants, goûter, flexipan DEMARLE

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24 octobre 2009

VERGER ABRICOT

Pour un petit repas entre amis, voilà le verger abricot que j'ai fait. Succès et effet garanti! une nouvelle recette de qui ???? hein ???? DEMARLE bien sûr, tirée du livre Biscuits et entremets. C'est une recette un petit peu longue à préparer, mais si...

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Tags: entremet, fruits, flexipan DEMARLE

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19 octobre 2009

LASAGNES à la bolognaise

Encore une journée froide (et oui -1° ce matin) du coup encore un plat qui réchauffe dans nos assiettes de midi. Je me suis aperçue que cette recette que je fais depuis depuis si longtemps (a tel point que c'est une recette que je fais sans proportions...

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Tags: viande, pâtes

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17 octobre 2009

RETORTILLAT

Retorti quoi ?????????? RETORTILLAT j'ai dit!! Nous revoilà dans une saison que je n'aime pas trop : il fait froid, le matin il faut s'habiller chaudement, gratter le pare brise, brrrrrrrrrrrrr........ du coup quand je me retrouve dans ma cuisine, j'ai...

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Tags: légumes, spécialités

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13 octobre 2009

Mousse au citron et son crumble

Allez me revoilà pour vous souffler ma petite recette... Pour 8 verrines 2 feuilles de gélatine80 gr d'eau70 gr de sucre100 gr de jus de citron250 g de crème liquide entière Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole portez à...

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Tags: verrine, fruits, flexipan DEMARLE

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11 octobre 2009

Un Syphon ... fon ... fon

Jusqu'ici je faisais mes émulsions et autres espumas avec mon syphon boss, qui faisait bien l'affaire pour des emulsions froides, mais franchement pour tout dire, il n'etait pas du tout économique (2 cartouches minimum par préparation!!! vu qu'il contient...

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Tags: espuma, syphon

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11 octobre 2009

ATELIER CULINAIRE ENFANTS

SI VOUS AVEZ ENVIE DE PARTICIPER, CONTACTEZ MOI SUR LE BLOG, JE VOUS ACCUEILLERAI AVEC GRAND PLAISIR

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Tags: atelier DEMARLE, flexipan DEMARLE

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10 octobre 2009

MUFFINS

Me revoilà, après un atelier Culinaire fort sympathique! Merci à mon hotesse qui se reconnaitra et à ses invitées. Je vous donne aujourd'hui une nouvelle petite recette facile et tellement moelleuseeeeeeeeeeee Je l'ai prise il y a fort longtemps déjà...

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Tags: enfants, goûter, flexipan DEMARLE

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5 octobre 2009

ESPUMA au lard fumé

Après l'espuma au roquefort, je vous présente aujourd'hui un espuma au lard fumé, recette prise dans une emission télé il y a quelques temps déjà. Je trouve que cela fait un amuse bouche aérien et plein de finesse. Pour une vaingtaine de cuillères 20...

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Tags: apéro, sur le pouce

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4 octobre 2009

Gâteau INVISIBLE!!!

Le gâteau invisible ???? pourquoi invisible ???? parce que comme on me l'a dit "il se mange si vite qu'on le voit plus "??? non, non, et bien en fait il faut chercher la réponse chez Eryn à qui j'ai pris la recette. Eryn l'a appellé ainsi car il y a si...

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Tags: enfants, goûter, gâteau, flexipan DEMARLE

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