15 avril 2009

MINI-COCOTTES au poisson

Me revoilà avec une petite recette que je fais très souvent mais que je vous présente dans mes toutes nouvelles mini cocottes achetées tout recemment. Et je confirme que dans l'assiette ça fait un superbe effet! Pour 4 mini-cocottes ou 8 "coquilles" 200 gr de poisson blanc (type lieu)200 gr de poisson gras (type saumon)1/2 poivron1 gousse d'ail1 oignonPersilSel/Poivre 50 gr de beurre2 cuillère à soupe de farine1/2 de litre de lait Préchauffer le four à 230°Faire revenir l'oignon dans un peu... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 10:38 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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