08 novembre 2012

6 ans et 3 desserts pour un anniversaire...

Avec beaucoup de retard, voici les desserts realisés pour l'anniversaire de ma fille... trois desserts pour un anniversaire!! aujourd'hui pas de recettes puisque j'ai juste realisé deux gateaux au chocolat (déjà mis sur le blog) ainsi que la mousse poires et miel du livre DELICES EN RELIEF Demarle. C'est juste un visuel pour que vous vous rendiez compte de ce que l'on peut realiser avec ce matériel... La tête de Cheval avec le moule modulo Hello Kitty avec le moule carré cannelé La mousse poires et miel   ... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 08:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 janvier 2012

DEMARLE, flexipan.. mais c'est quoi ???

Je fais un petit "UP" pour ce billet que j'avais posté il y a déjà un bon moment, mais comme j'ai de nouveaux abonnés à mon blog qui ne connaissent pas DEMARLE et surtout les ateliers culinaires dont il est l'inventeur!!! Mais qu'est ce qu'un atelier culinaire Demarle ? Le rendez-vous privilégié de ceux qui aiment la cuisine mais aussi de ceux qui n'aiment pas particulièrement cuisiner et qui prendront un réel plaisir à découvrir, et refaire tant cela est facile.   Vous apprenez de nouvelles recettes :   ... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 20:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
26 décembre 2011

PANNA COTTA saumon fumé sur feuilleté

Je profite de cette entrée de fêtes pour vous souhaiter de belles fêtes de fin d'année, j'espère que le petit papa Noël vous a beaucoup gâté, pour ma part ce fût le cas... encore du matériel pour régaler les papilles des gens que j'aime, trop sympa ce papa Noël!!! Je vous propose donc cette recette trouvée sur le blog de ma collège Marie-Pierre A mes nuits blanches, revisité dans la  simplicité pour un lendemain de reveillon, mais vous pouvez tout à fait le servir comme elle et comme je le fais parfois avec des oeufs de lompes... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 avril 2011

Gateau invisible aux COURGETTES

Oui oui, je sais, je suis toujours sur mon moule cosy... mais désolée je l'adoooorrre mon moule cosy J'avais adoré le gateau invisible aux pommes, donc quand j'ai vu qu'Eryn avait reitéré en faisant cette recette avec des courgettes, miam miam, j'ai foncé et j'ai pas été déçue. Pour 6 personnes De 700 à 750 g de courgettes ( 4 courgettes moyennes )2 oeufs100 g de lait 70 g de farine20 g de beurre fondu1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de safran  (pas une capsule ça serait trop fort, une pincée... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 21:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 décembre 2010

SOUFFLES d'épinards au gruyère

Je suis en plein préparatifs de mon reveillon de Noël, je profite d'une petite pause café pour venir vous proposer une petite recette tirée du livret "Petits fours grands effets Demarle", très sympa pour l'apéro. Vous pouvez même  servir ces petites bouchées au milieu d'une salade verte et de saumon fumé.. Même les enfants l'adorent!! pour 48 bouchées "empreintes petits fours"   300 g d'épinards hachés surgelés à la crème (je n'achète jamais d'épinards à la crême, j'ai donc décongelé mes... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 15:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 octobre 2010

Petites TABLETTES ABRICOTINES

Une gourmandise toute douce, et toute moelleuse ça vous dit ? Alors voici ces petites tablettes Abricotines, recette DEMARLE que j'ai faite dans les petites tablettes, et ce moule se prête tout particulièrement à cette recette. Extra, a refaire sans modération. Pour 12 petites tablettes de 9 cl 1 petite boîte d’abricots au sirop 60 g de farine 150 g + 20 g de sucre 75 g de poudre d’amandes 125 g de beurre ramolli 4 blancs d’œufs Préchauffez le four à 175°. Egouttez les abricots et les couper en cubes. Mettre... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 20:48 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 septembre 2010

FLAN aux oeufs au COOK IN

Prise sur le blog AUTOUR DE MA TABLE, voici une recette qui m'a plu de suite car c'est un grand classique, mais adapté au COOK IN ce qui fait que l'on économise de la vaisselle et de l'électricité (ce flan cuit dans le panier vapeur du COOK IN!) Je vous livre la recette telle que je l'ai trouvée car elle est parfaite!! une merveille. Pour 6 personnes (un moule à savarin de 90 cl   500 ml de lait ENTIER  4 œufs 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé Sucre poudre pour faire un caramel Mettre tous les... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 21:29 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 septembre 2010

Entremet anniversaire Poire/Chocolat

Bon, ben première recette demandée, ma mousse de poires. Et bien la voici. Au niveau gustatif, en fin de repas, c'est très sympa parce que c'est léger et cet entremet est visuellement très joli. Il est fait avec un des dernier moule tout droit sorti des usines DEMARLE: Le moule 3 anneaux, si vous ne l'avez pas, vous n'obtiendrez par le même dessin mais vous pouvez tout à faire le realiser avec une déco différente dans un autre moule.. Cet entremet se realise en plusieurs fois, il est très simple de realisation, mais il faut du... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 09:46 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 mai 2010

Petites FLEURS aux épinards

Voici une petite recette inspirée par DEMARLE, je l'avais servi -par une belle journée ou nous avions fait un barbecue- avec une belle grillade. J'accompagne ces petits flans d'une sauce au basilic et hummm c'est extra ... Pour 12 empreintes fleurs de printemps ou tout autre moule d'environ 8 à 10 cl 500 gr d'épinards (décongelés pour moi)6 oeufs15 gr de maïzena15 gr de parmesan rapéMuscade Sel poivre Préchauffer le four à 160°Mélanger les ingredients ensemble (il n'y a pas d'ordre établi)Placer les empreintes... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 08:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
05 mai 2010

Baguettes au COOK IN

Je fais habituellement le pain avec un pétrissage à la MAP, et il est excellent, seul souci c'est un peu long alors si on ne le met pas assez tôt à faire pour le repas de midi et bien on n'a pas de pain! et c'est ce qui aurait du m'arriver si je n'avais pensé à mon ami "coquin" qui avais je lu, lui aussi pouvait petrir du pain... et bien qu'à celà ne tienne, je me suis lancée. J'ai utilisé la recette du livre COOK IN avec juste une petite modif et le resultat m'a bluffé, d'autant que du coup j'ai eu mon pain même avant... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 18:20 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,