17 janvier 2013

millefeuille FOIE GRAS & poires caramélisées

En ce début d'année je viens vous présenter tous mes voeux pour 2013; Que cette nouvelle vous apporte joie et bonheur et puis aussi plein de gourmandises!! Je reviens, avec dans mon cabas, une recette très facile à realiser, elle est un peu festive mais après tout pourquoi pas.... c'est une recette trouvée sur le journal des femmes mais arrangée à la façon d'une collègue Demarle "Stéphanie" Pour 4 personnes   8 tranches fines de foie gras de canard cuit(bien froid)4 poires2 cuillères à soupe de sucre semoule20 g de... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 15:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 février 2009

Feuilletés CHEVRE - EPINARDS

Me revoilà après quelques jours d'absence. Faut du temps pour redescendre de son petit nuage quand on a rencontré son idole hein!!! Et oui j'ai assisté cette semaine à un concert de CABREL, que dis-je Monsieur CABREL! Inoubliable!!! Donc voilà, aujourd'hui je vous propose pour mon retour, une petite recette sympa et vite faite comme d'hab... Pour 4 personnes Une pate feuilletée2 poignées d'épinards frais ou 250 gr d'épinards hachés congelés10 cl de crème liquide allégée1 bûche de fromage de chèvre (si vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 16:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 décembre 2008

FEUILLETES au rapé de la mer

Me revoilà, avec quelques décos de fêtes et une nouvelle petite recette... Aujourd'hui c'est un feuilleté tout simple (recette prise une fois de plus sur le blog de tatagateaux) tout en finesse... Les enfants et les plus grands adorent! pour 6 feuilletés 2 pates feuilletées180g de rapé de la mer150g de boursin au fines herbes2 c à s de jus de citronsel , poivre , piment d'espelette1 jaunes d'oeuf Préchauffer le four à 220° Mélangez le rapé de la mer avec le fromage, le jus de citron , le sel , et le poivre.Dans les... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 17:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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