LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

CONSERVES

Dans notre région on fait des conserves diverses, les haricots verts à la saison, la sauce tomate, les patés, le foie gras etc... aujourd'hui je vous propose (et tout particulièrement pour toi Zara) la technique pour faire vos propres conserves. Pour...

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9 janvier 2009

CHOUCROUTE

Par les temps qui courent, on a grandement besoin de réchauffer nos organismes. Et oui -8° ce matin ouh ouh ouh!!! ça caille! alors j'ai eu envie d'une bonne choucroute. C'est une recette que je tiens de ma belle soeur qui a habité un petit village d'Alsace...

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Tags: légumes

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4 janvier 2009

GALETTE des rois

Nous voilà à l'épiphanie, donc comme toute epiphanie qui se respecte nous avons fait la galette avec une fève cachée pour élire notre petit roi ou petite reine de la maison.Voici donc ma petite recette. Je tire la recette de frangipane d'un petit livre...

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Tags: galette

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3 janvier 2009

BAVAROIS mangue/orange

Pour bien commencer l'année 2009 voici un entremet tout en douceur qui fût fort apprécié chez nous. C'est une recette que j'ai prise sur le forum PLAISIRS GOURMANDS et que j'ai légèrement modifiée. Pour un cercle de 24 cm ou un rectangle grande taille...

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Tags: entremet, bavarois, fruits

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2 janvier 2009

ENDIVES (POIREAUX) au jambon

Ca y est nous voilà en 2009, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Que cette année nous apporte que de bonnes nouvelles et de belles surprises... Aujourd'hui je vous propose un petit plat qui va bien après ces fêtes, pour un repas du soir, accompagné...

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Tags: entrée

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31 décembre 2008

PARMENTIER de canard aux deux pommes

Me revoilà après une grippe qui m'a clouée au lit pendant trois jours. Même si je suis encore un peu enrhumée, cela va beaucoup mieux. Aujourd'hui ce sera une petite recette sympa en ces jours de fêtes piquée sur le blog de Catherine "chez catherine"....

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Tags: fruits, viande

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29 décembre 2008

ECHANGE gourmand

Je vous avait parlé de l'échange gourmand qui se faisait sur le forum PLAISIRS GOURMANDS. Et bien voici le joli colis que j'ai reçu il y a quelques jours de la part de Pô du blog Pô joue la chef. Elle m'a bien gâtée et me permet ainsi de goûter à des...

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28 décembre 2008

PETITE PRECISION

Après plusieurs questions de votre part, je tiens à venir vous apporter une petite précision.Toutes les recettes que je présente sur mon blog sont des recettes que je fais régulièrement ou que j'ai découvert il y a peu mais que j'ai adoré, que j'ai fait...

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26 décembre 2008

CHOCOLATS DE NOEL

Aujourd'hui juste une petite idée sympa, faire soi même des chocolats pour les fêtes. Si mes souvenirs sont bons, j'ai pris l'idée sur le blog de mewmewchew et de tatagateaux. Je les ai servi dans mon assiette de dessert du reveillon : une bûche glacée...

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Tags: chocolat, noel

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24 décembre 2008

JOYEUX NOEL

Je viens vous souhaiter à tous et à toutes un bon reveillon et surtout un Joyeux Noël à tous vos chérubins. Je suis sure que le grand bonhomme rouge va bien les gâter. Passez de bonnes fêtes

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