LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

FLAN AUX OEUFS saveur fève tonka

Cela fait quelques temps que j'ai en ma possession quelques fèves tonka. J'en entendais beaucoup parler et j'ai eu très envie de tester. Et bien voilà c'est fait, avec cette recette toute simple. Un grand classique que j'ai revisité. Alors pour le verdict,...

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Tags: flan, fève tonka

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20 janvier 2009

CONFIT d'oignons

Pour les fêtes de fin d'année j'avais piqué cette recette à ma copinaute Cojocano. Servi en accompagnement d'un foie gras, c'est excellentissime!!!!! il m'en reste encore alors je le sert avec un pâté de campagne, ou un pâté au foie gras et c'est toujours...

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Tags: foie gras, oignons, sucré salé

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19 janvier 2009

CHURROS

Qui veut mes Chischis, mes chouchou... mes churros ??????????????? Mooooaaaaaaa disent en coeur deux petites voix que je connais bien.... et nous voilà partis pour un petit goûter sympa... 1 bol de farine1 bol d'eau bouillante1/2 càc de sel Mélanger la...

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Tags: enfants, goûter

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18 janvier 2009

ESTOFINADO ou la fausse brandade de morue

Aujourd'hui je vous propose une recette que je connais depuis que je suis toute petite. Ma maman la faisait, et tellement bien que c'est l'un de mes plats préféré! Les trois gourmands que j'ai à la maison en raffolent, je n'en fais jamais assez. Pour...

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Tags: spécialités

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17 janvier 2009

ESCALOPES panées au roquefort

Aujourd'hui une petite recette prise sur le blog de "flexipanelly". Elle m'a plu ça change un peu de la classique escaloppe milanaise. 4 escalopes (veau ou dinde ou poulet)150 g roquefort75 g beurre2 jaunes d'oeuffarinechapelure Sortir le beurre du réfrigérateur...

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Tags: viande

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16 janvier 2009

ATELIER CULINAIRE

Et oui ça y est, j'y suis enfin arrivée!!! OUF!!! je reçoit à la maison une conseillère pour un atelier culinaire DEMARLE le samedi 21 Février 2009 à 14H00. Si parmis vous, certaines sont interressées, n'hésitez pas et faites moi signe, plus on est de...

Posté par L0L0TIST0U à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier DEMARLE

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16 janvier 2009

PANNA COTA au roquefort

Piquée sur le blog d' Eryn et sa folle cuisine, voici une recette de panna cotta originale qui m'avait fait de l'oeil. Je l'avais fait dans mon entrée du réveillon de noel mais mon cher et tendre a oublié de faire une tite photo. Alors sans photo, pas...

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Tags: panna cota

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14 janvier 2009

Un nouveau MOULE SILICONE

Tant attendu, les voici enfin! mes nouveaux moules diamant. J'avais prévu de les avoir pour les fêtes. Je pensais que je pourrais faire mes chocolats de Noel avec, mais snif snif, que néni! pas de moules diamant pour les fêtes. J'ai donc du improviser...

Posté par L0L0TIST0U à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2009

CAKE au surimi

Ca fait un petit moment que je vous ai pas présenté de recette de cake. Alors voici un cake au surimi. Une recette donnée il y a un an environ par une amie et dont les enfants raffolent. Le soir avec une petite salade c'est parfait et l'été en pique nique...

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Tags: cake, poisson

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12 janvier 2009

PATE DE CAMPAGNE à ma façon

Donc vu que je vous ai donné la technique pour realiser vos conserves ICI voici une recette de paté pour la mettre en application. Sur la photo, les pots de gauche sont au foie gras, les pots de droite patés de porc. Pour une vingtaine de bocaux : 3 kg...

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Tags: paté

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