25 novembre 2012

BAGELS à ma façon!!

Vous connaissez les "bagels" ? ces petits pains originaires d'Europe centrale avec un trou tout rond au milieu???... Personnellement j'en avais entendu parler mais pas plus.... et puis j'ai reçu une pub d'un magasin de surgelé fort connu dont je vais taire le nom, enfin ça commence par un P et ça fini par un D et j'y ai vu cette image : hou là, elle m'a plu cette photo, par contre le prix de ce bagel à l'achat un peu moins : 3,50 € pièce ou 21,87 € au kilo! Hein ???? de quoi ???? non, non je ne vais pas payer ce prix là pour un... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

SOURIS d'agneau confite au thym, romarin et miel

J'avais déjà realisé de la souris d'agneau confite au four, simple et très très bon. Avec cette recette ci, la cuisson se fait en cocotte, et la sauce est divine. L'essayer c'est l'adopter! la realisation est un peu plus complexe de par sa longueur comparé à la précedente recette, mais franchement la comparaiton est vite faite, nous avons tous préféré celle ci. J'envisage même de la realiser pour mon repas de noel car elle est digne d'un repas de fête. Servie avec un méli melo de légumes feuilleté c'est un régal... (J'ai trouvé... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

TAPENADE

Pour l'anninversaire de mon fils, plusieurs gourmandises préparées, dont une tapenade (ici à l'arrière plan) dont je ne suis pas mécontente... en effet on trouve sur le net une multitude de recettes de tapenade, je voulais realiser la tapenade noire et coller au plus à la recette d'origine. De l'avis de la maisonnée c'est reussi!! recette prise sur marmiton et juste un peu revisitée. Pour 24 mini verrines apéritives 250 g d'olives noires dénoyautées (pas d'olives à la grecque car trop salées à mon gout pour cette recette)6... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

6 ans et 3 desserts pour un anniversaire...

Avec beaucoup de retard, voici les desserts realisés pour l'anniversaire de ma fille... trois desserts pour un anniversaire!! aujourd'hui pas de recettes puisque j'ai juste realisé deux gateaux au chocolat (déjà mis sur le blog) ainsi que la mousse poires et miel du livre DELICES EN RELIEF Demarle. C'est juste un visuel pour que vous vous rendiez compte de ce que l'on peut realiser avec ce matériel... La tête de Cheval avec le moule modulo Hello Kitty avec le moule carré cannelé La mousse poires et miel   ... [Lire la suite]
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06 novembre 2012

VELOUTE de lentilles corail AU COOK IN

  Je reviens vers vous aujourd'hui avec ce petit velouté fort sympathique. Bon je vous l'accorde mes photos sont toujours aussi nulles, mais je ne connais pas d'âme charitable prête à me donner des cours de photo.. tant pis!! Donc pour aujourd'hui ce sera velouté de lentilles corail, j'ai trouvé cette recette chez  Thermomix et bien c'est un pur régal... à refaire... Pour 6 personnes 1 oignon3 carottes1 gousse d'ail180 gr de lentilles corail1000 gr d'eau1 cube de bouillon de volaille40 gr de concentré tomates1 c.c... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 14:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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