février 2012

Je répond avec plaisir à Séverine qui m'a tagué : Le but est de répondre à 11 questions et d’en poser ensuite 11 autres à 11 blogueurs(ses) de notre choix:Vous devez afficher les règles sur votre blog.Vous devez écrire 11 choses que nous ignorons à propos de vous-mêmes.Vous devez ensuite répondre aux 11 questions qui ont été posées par la blogueuse qui a réussi vous toucher.Vous devez à votre tour créer 11 nouvelles.Vous devez finalement choisir 11 personnes que vous taguez en mettant un lien vers leur blog.Rendez-vous sur leur blog... [Lire la suite]

Il y a longtemps que je rêvais de faire ce genre de recette, j'avais jamais osé pensant que c'etait fort compliqué. C'etait sans compter sur Christhummm qui ella a osé et c'est excellent, je n'ai rien changé! Pour 1 terrine 250 grs de foies de volailles100 grs de crème fraiche100 grs de beurre400 ml de vin blanc1 càs de porto ou cognac ou armagnac Faire cuire les foies dénervés 3 mn dans le vin blanc,pas plus, ils doivent rester rosés.Les égoutter et laisser un peu refroidirMixer le beurre mou avec la crème, le sel,... [Lire la suite]

Ceci est une recette que j'avais envie de tester depuis fort longtemps, sans jamais oser passer à l'acte. Et puis je me suis lancée, un peu au pif... avec quelques directives trouvées sur internet et franchement je suis pas déçue du résultat, même si je sais qu'ils ne sont surement pas fait dans les règles de l'art! mais j'avais tellement entendu dire que c'etait compliqué à faire, que quand j'ai vu le résultat de ce que j'ai produit, j'etais ravie! le pire c'est qu'ils etaient très bon,  ils n'ont pas fait un pli.. Maintenant... [Lire la suite]

Une petite recette facile, rapide, molleusee... très très sympa. J'avais vu cette recette chez Cojocano, je ne l'ai pas modifiée elle est très sympa comme ça. Pour une plaque de 20 mini muffins et une plaque de 20 mince pies 4 pommes 1 pot de yaourt nature 1 pot de poudre d'amande2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 cac d'arôme amande amer 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1/2 pot d'huile Préchauffer le four à 180°C (ou si comme moi vous utilisez la multifonction sur deux étages 190°). Dans un saladier, déposer... [Lire la suite]

    Ce soir je reviens vers vous avec une recette testée que nous avons adoré. D'une grande finesse, le foie gras et le choux se marie super bien. Par contre je vais faire la "feignasse" je ne vais pas vous didactiser cette recette Demarle, je vais directement vous mettre le lien de la video ou cette recette est realisée, tout ça pour vous informer du fait que régulièrement Demarle met en ligne des recettes en video... allors n'hésitez pas allez sur le site et visionnez les elles vous donneront de super idées.  

  Voilà l'interview dont je vous parlais, elle est depuis peu en ligne. Je vous retrouve très bientôt pour une nouvelle recette.