30 janvier 2012

750 gr

    Et oui!!!! tout arrive, je suis un peu z'émue!!! 750 gr (Chef Damien et Marie-Rose) aiment mon blog. Ils m'ont contacté pour une interview et une présentation de mon blog sur leur site. Je leur ai biensûr répondu favorablement. Vous pourrez donc la retrouver d'ici quelques temps sur le site. Voilà c'est tout je voulais juste vous faire partager mon plaisir.
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26 janvier 2012

DEMARLE, flexipan.. mais c'est quoi ???

Je fais un petit "UP" pour ce billet que j'avais posté il y a déjà un bon moment, mais comme j'ai de nouveaux abonnés à mon blog qui ne connaissent pas DEMARLE et surtout les ateliers culinaires dont il est l'inventeur!!! Mais qu'est ce qu'un atelier culinaire Demarle ? Le rendez-vous privilégié de ceux qui aiment la cuisine mais aussi de ceux qui n'aiment pas particulièrement cuisiner et qui prendront un réel plaisir à découvrir, et refaire tant cela est facile.   Vous apprenez de nouvelles recettes :   ... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 20:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 janvier 2012

Petits paniers CHEVRE EPINARDS

Une petite recette vite faite, tirée de mon imagination et surtout des ingredients qu'il me restait dans le placard, le tout est du plus bel effet! dixit la lolotistou family!! Pour 12 paniers de 12,5 cl 1 paquet de feuilles de brick1 bol d'épinards congelés1 bûche de fromage de chèvre3 oeufs20 cl de crême liquide30 cl de laitsel, poivre Poser les empreintes muffins droits sur la plaque alu.Préchauffer le four à 180°Découper les feuilles de bricks en quatre morceaux égaux.Mettre deux morceaux de feuilles en quinconce l'une... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 12:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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23 janvier 2012

Quenelles SAUMON EPINARDS

Je vous retrouve aujourd'hui, pour une recette simple, jolie et gouteuse, tout pour me plaire! J'avais retenu cette recette que j'avais vu sur le blog Les petits plats dans les grands il y a un bon moment déjà. Je vous la propose aujourd'hui car je l'ai essayé à plusieurs reprises, je l'ai seulement un peu modifiée. Essayez vous m'en direz des nouvelles. Pour 25 Quenelles 300 g de pousses d'épinards frais (des épinards surgelés décongelés peuvent convenir)200 g de pavé de saumon3 oeufs20 cl de crème150 g de fromage frais ail... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

mini cheese cakes CITRON

  Me revoici en cette nouvelle année 2012, je vous souhaite plein de bonnes choses et j'espère qu'elle vous sera bénéfique. Je vous propose aujourd'hui la suite des mini cheese-cakes, avec cette fois ci une version sucrée que j'ai adoré, toujours tirée du blog mon petit atelier culinaire. Si vous aimez le spéculoos et le citron allez y vous serez comblés!! Pour 24 mini cylindres FP 2166 70 g de Spéculoos40 g de beurre fondu120 g  fromage blanc 20%100 g de ricotta2 œufs40 g de sucre2 CS de farinele zeste d’un... [Lire la suite]
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