08 octobre 2010

CHOUX à la crême, ou chouquettes etc...

A la demande de ma belle soeur qui est en quête d'une recette de pâte à choux, je vous livre aujourd'hui une recette que je fais depuis que je cuisine, je l'avais apprise à l'école!! inrratable! J'ai souvent fait des pièces montées avec, je la trouve extra. Je n'avais pas trouvé le temps de la publier.. Difficile de dire combien de choux on peut faire, cela dépendra de la grosseur que vous leur donnerez, mais disons une quinzaine... 125 gr de farine80 gr de beurre25 cl d'eau4 oeufs1 pincée de sel Verser dans... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 19:31 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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