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Et oui, Mr coquin fait aussi les sorbets!!!! si si je vous assure, et en plus en 5 mn.......ce robot est vraiment parfait! voyez donc.... (merci à toi Christy de m'avoir parlé de ce sorbet est extra).

couverts

Pour 6 personnes environ

courses

500 g de fruits congelés (j'ai pris des framboises),
80 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf

A___preparation

Versez dans le bol : les fruits et le sucre glace, appuyer 4 ou 5 fois sur la touche Turbo pendant 3 secondes à chaque fois,
puis mixer vitesse 7 pendant 45 secondes en ôtant le bouchon en cours de mixage pour rabattre les fruits,le mélange doit être homogène.
Fixer le fouet dans le bol, rajouter le blanc d'oeuf puis fouetter pendant 1 minute en vitesse 5.
Déguster ou mouler dans l'empreinte flexipan de votre choix.