17 novembre 2008

PAELLA

Allez une petite recette que j'adore... la paëlla. Celle ci est une paella "valencienne" paëlla traditionnelle d'après mes sources. Toujours d'après mes sources, on ne met pas d'oignons ni de chorizo dans une paëlla, mais vu que les ingrédients de la paëlla sont un sujet sensible, que chacun y mette ce qu'il veut, ma recette est celle ci et nous nous l'aimons tel quel. Pour 8 personnes 1 boite de gambas/crevettes crues congelées (300/400 gr environ)1 kg de cuisses de poulet (pas les blancs, la viande est plus sèche)1 demi... [Lire la suite]
Posté par L0L0TIST0U à 12:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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