MERVEILLES

Etant équipée depuis hier d'un nouveau robot culinaire, je me suis empressée de le tester.

Voici donc une gourmandise qu'il y a bien longtemps que je n'avais pas faite.  Oui je sais, ce n'est pas le moment de faire des merveilles, c'est un gouter de Carnaval ! Et bien , pour pour moi y'a pas de période pour assouvir ses envies........ j'ai envie de merveilles, je fais des merveilles! Oh et hein bon!!! Donc voici la recette avec une petite pensée pour ma maman de qui je la tiens ..............et puis vous pouvez toujours la garder sous le coude pour le printemps prochain

500 g de farine
140 g de beurre fondu
4 oeufs
100 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de levure

Mélanger tous les ingrédients -l'ordre n'est pas important, je les met tous dans le bol du robot et je laisse pétrir-
Former une boule avec la pate et la laisser reposer une heure.
Au bout d'une heure fariner la pate, et l'étaler au rouleau à patisserie.
Découper ensuite en petits morceaux avec l'ustensile de son choix, la roulette -comme moi ici- ou bien emporte pièce ou encore avec un simple couteau.
Plonger ensuite dans un bain de friture une minute ou deux jusqu'à ce que les merveilles soient bien dorées.
Saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir sur un papier absorbant.
Régalez vous!!

Comments

[Cojocano]

mon mari adore ces beignets, je garde ta recette sous la coude.

[pepette12]

ca j'ai goutée chez toi, miam miam, trop bon, bises a tous...

[pralinette]

Le parfum de mon enfance...

[betty]

moi je rajoute un zeste d orange
les merveilles st des specialités du portugal et mon ex bel mere m avait appris a les faire et c pareil ke toi sauf ke j agremente d un zeste