LOLOTISTOU FAIT SA TAMBOUILLE

LAPIN à la flamande

Je ne sais pas pourquoi, mais on ne trouve pas facilement de recettes pour le lapin. Ce n'est pas à la mode ou alors les gens n'aiment pas ça. En tout cas chez nous on adore ça et j'en avais un peu marre de le cuisiner à la moutarde. J'ai déniché cette...

Posté par L0L0TIST0U à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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17 juillet 2008

TOURTE aux champignons

Pour le soir, servie avec une salade ou bien en entrée dans un repas un peu plus conséquent, cette recette que j'utilise souvent est un régal pour ma famille. Encore une fois, une recette toute simple mais gouteuse. Pour 6 personnes : 1 kg de champignons...

Posté par L0L0TIST0U à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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16 juillet 2008

Mini PIZZAS

Alors dans la série "j'invente des amuses bouches", je vous présente la mini pizza pour apéro à ma façon. Vous allez me dire "Ah oui et c'est quoi ta façon" ??????? Ben ma façon c'est tout simple : Je dois recevoir du monde un peu à l'improviste, il faut...

Posté par L0L0TIST0U à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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16 juillet 2008

PETITS FLANS de légumes

Un bon moyen de cuisiner des légumes, voilà les petits flans de légumes que toute la maisonnée adore. Préparation : 20 mnPour 4 personnes • 650 g de légumes (2 carottes et 2 poireaux par exemple) • 1 oignon • 1 bouquet de persil • 20 cl de crème fraîche...

Posté par L0L0TIST0U à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan

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14 juillet 2008

SUCCES à ma façon

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon mari. C'est une base "succès" avec deux mousses l'une à la pêche l'autre à la poire. Ingrédients pour le biscuit (8/10 parts) : -6 blancs d'oeufs. -250 gr de poudre d'amandes. -150 gr de sucre en...

Posté par L0L0TIST0U à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremet, bavarois, fruits

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13 juillet 2008

FOUR A PIZZA

Mon four à pizza acheté il y a plus de dix ans et dont je ne me passerait plus pour mes pizzas! Elle sortent comme celle faites par les pro!! C'est un four à pierre refractaire. La pate est cuite comme dans un four à bois dessous par la pierre et le dessus...

Posté par L0L0TIST0U à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2008

MAP FAR

Voici comme convenu ma seconde MAP far. C'est la première que j'ai achetée, toujours pour un prix modique , elle fonctionne très bien et fait des pains jusqu'à 700 g et c'est bien pour ça qu'il y a quelques temps j'ai décidé d'en acheter une seconde qui...

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10 juillet 2008

Glace RHUM / RAISINS

A mon goût voici LA glace parmi les glaces... celle que je préfère, pour qui je ferai un peu n'importe quoi mon pêché mignon quoi!!! Ingrédients crême glacée de base: 4 jaunes d'œufs250ml de lait250ml de crème paisse100g de sucre en poudre ou cristallisé,...

Posté par L0L0TIST0U à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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8 juillet 2008

VERRINE "jambon qui rit face au concombre"

Une petite entrée vite faite, fraîche pour l'été, très jolie, et que les enfants adorent. Je l'ai piquée sur mon forum préféré, à Melle Justine et je l'ai quelques peu adaptée à mon goût Ingrédients: (pour 12 verrines moyennes) 4 tranches de jambon1 boite...

Posté par L0L0TIST0U à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine

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7 juillet 2008

Glace AUX SPECULOS

Nouvel essai recette de glace! j'aime bien les spéculos alors pourquoi pas essayer en glaces. Et bien c'est un succès! toujours sur la même base que la glace au pain d'épice dont vous trouverez les proportions ici , il faut juste changer le pain d'épice...

Posté par L0L0TIST0U à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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