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Une petite entrée vite faite, fraîche pour l'été, très jolie, et que les enfants adorent. Je l'ai piquée sur mon forum préféré, à Melle Justine et je l'ai quelques peu adaptée à mon goût

Ingrédients: (pour 12 verrines moyennes)

4 tranches de jambon
1 boite de vache qui rit (12)
1 concombre

Mixer le jambon
Dans un bol, mettre les vaches qui rit et les travailler à la spatule pour obtenir une crème onctueuse.
Détailler le concombre en fins batonnets (moi je le fais à la mandoline) et le laisser dégorger quelques minutes.
Mettre une couche de jambon, puis une couche et fromage et pour finir le concombre.