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Nouvel essai recette de glace! j'aime bien les spéculos alors pourquoi pas essayer en glaces. Et bien c'est un succès! toujours sur la même base que la glace au pain d'épice dont vous trouverez les proportions ici, il faut juste changer le pain d'épice contre 15 spéculos (petits gateaux à la cannelle).

A noter, (pour ma belle soeur préférée m_che), que cette glace peut se servir dans les 5 mn qui suivent sa sortie du congelateur, elle n'est pas aussi dure que la glace aux oeufs qui elle doit être sortie bien plus à l'avance.